|
|
Tartine Di Pollo antipasti Per 4 persone A base di Pollo Ingredienti: Pepe Sale 20 G - Burro Peperoncino 1 Cucchiaino - Maionese 12 G - Mandorle Tostate 4 Fette - Pancarré 25 G - Sedano 75 G - Petto Di Pollo Preparazione: Il petto di pollo deve essere già cotto, tritatelo e tagliate il sedano a rondelle sottili. Mettete pollo, sedano e mandorle in scaglie in una grande ciotola e mescolate. Aggiungete la maionese e mescolate bene con un cucchiaio di legno. Mettete il peperoncino, sale e pepe. Imburrate le fette di pane. Spalmate la preparazione precedente su due fette di pane e ricopritele con le altre due fette imburrate. Con uno stampino di 5 cm a forma di fiore, ritagliate due fiori in ogni tartina. Disponetele su un piatto di portata e servite subito oppure coprite il piatto con una pellicola adesiva e mettete in frigorifero fino al momento di servire. Vino consigliato: Bardolino. |
