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Tartine Al Formaggio E Brandy (2) antipasti Per 4 persone A base di Formaggio Gorgonzola Piccante Ingredienti: Pancarré 200 G - Formaggio Gorgonzola Piccante 1 Cucchiaio - Pinoli Tritati Noci 1/2 Bicchierino - Brandy Pepe Preparazione: In una ciotola lavorate il gorgonzola per ammorbidirlo. Bagnatelo con mezzo bicchierino di brandy e incorporatevi cinque gherigli di noci (tenetene alcuni per la decorazione) e un cucchiaio di pinoli ben tritati, unite un po' di pepe. Spalmate la crema di formaggio sulle fette di pancarré tagliato a dischetto e decoratele con un gheriglio di noce. |
