|
|
Tartellette Di Avocado antipasti Per 4 persone A base di Petit Suisse Ingredienti: 4 - Formaggini Petit-suisse Alcuni Pomodorini Ciliegia 2 - Avocado Maturi Panna 1 Cucchiaino - Succo Di Limone Basilico Sale Pepe Preparazione: Sbucciate e tagliate gli avocado. Frullateli con un cucchiaino di succo di limone filtrato al colino. In una ciotola lavorate i petit suisse con due cucchiai di panna fino a ottenere un impasto cremoso e poi incorporatevi il purč di avocado. Regolate sale e pepe. Riempite le tartellette con il composto. Lavate i pomodorini, tagliateli a metą e privateli dei semi, salateli internamente, rovesciateli e lasciate che perdano un po' d'acqua di vegetazione. Ponete al centro di ogni tartelletta una foglia di basilico e mezzo pomodorino |
