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Stuzzichini Al Groviera antipasti Per 4 persone A base di Groviera Ingredienti: 200 G - Formaggio Groviera 20 Cl - Latte 1 - Uovo 3 Cucchiai - Farina 8 Fette - Pane Integrale Noce Moscata Sale Preparazione: Amalgamate insieme, mescolando energicamente, la farina e il latte e fate cuocere il composto a fuoco basso, sempre mescolando finché la besciamella non si sarà addensata. Insaporitela con un po' di sale e noce moscata, fatela raffreddare e poi unite il formaggio grattugiato. Passate le fette di pane nell'uovo sbattuto, spalmatevi sopra la crema e disponetele su una teglia. Infornate a 180 gradi per una decina di minuti. |
