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Stelline Ai Due Caviali antipasti Per 10 persone A base di Caviali Ingredienti: 4 - Patate Lesse Grandi 80 G - Salmone Affumicato 25 G - Caviale Nero 25 G - Caviale Rosso 50 G - Mascarpone 30 G - Burro 2 Gocce - Limone Preparazione: Dividete le patate in fette alte 1 centimetro, poi con uno stampino per biscotti ritagliate tante stelline; tagliate a stelle anche il salmone che sovrapporrete ad alcune patatine. Amalgamate il burro con il mascarpone e con il limone. Utilizzate questa crema sulle patate come base per il caviale, da mettere sia sopra il salmone che sulle stelline semplici. |
