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Spiedini Di Mozzarella antipasti Per 4 persone A base di Mozzarella Ingredienti: 500 G - Mozzarella 300 G - Pane A Cassetta 30 G - Burro 250 G - Pomodori Pelati Origano 2 Cucchiai - Olio D'oliva Pepe Sale Preparazione: Tagliare mozzarella e pane senza crosta a dadini di circa 2 cm di lato. Infilare in stecchini di legno un dado di mozzarella cosparso di origano e uno di pane. In una teglia con olio e burro far soffriggere a fuoco vivo i pomodori per 10 minuti; unirvi ben allineati gli spiedini, salare e pepare. Passare in forno e far cuocere a calore moderato per 30', rigirando ogni tanto gli spiedini. |
