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Spiedini Con Formaggio E Uva antipasti Per 4 persone A base di Uva Nera Ingredienti: 180 G - Formaggio Fresco Di Capra 50 G - Burro 1/2 Bicchiere - Vino Bianco 16 Acini - Uva Nera 1 Cucchiaio - Semi Di Sesamo Tabasco Preparazione: Mettere il formaggio a marinare nel vino e lasciarlo riposare per 3 ore, quindi frullare tutto, unire il burro, qualche goccia di tabasco e amalgamare bene tutti gli ingredienti. Formare con il composto 16 palline, farle rotolare nei semi di sesamo e disporle in un piatto. Prendere lunghi spiedini di legno e infilzare su ciascuno, 2 palline di formaggio alternate a 2 acini di uva. Allineare gli spiedini su un piatto e lasciarli rassodare in frigo. |
