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Scamorza Fritta antipasti Per 4 persone A base di Formaggio Scamorza Affumicata Ingredienti: 8 Fette - Formaggio Scamorza Affumicata 2 - Uova Farina 1 Presa - Sale Pangrattato Abbondante - Olio D'oliva Preparazione: Le fette di scamorza devono essere alte 1 cm. Infarinare le fette di scamorza, passarle nelle uova battute con una presa di sale e poi nel pangrattato. Friggerle a fuoco vivo in abbondante olio ben caldo. |
