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Pane Farcito antipasti Per 4 persone A base di Pomodori Ingredienti: 1 Filone - Pane 3 - Pomodori Maturi 1 - Cipolla 3 Gambi - Sedano Alcuni - Filetti D'acciughe Sott'olio Basilico Aglio Olio D'oliva Sale Pepe Preparazione: Tagliare a metà il filone e sfregarlo con l'aglio, condirlo con olio, sale, pepe e far riposare. Coprire la parte inferiore del pane con i pomodori a fette, sedano a pezzetti e cipolla ad anelli. Cospargere con i filetti d'acciughe e il basilico tritato. Condire con olio e sale, coprire con l'altra metà del pane e tenerlo sotto un peso sino al momento del pranzo. Tagliare a fette e servire. |
