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Olive Alla Siciliana antipasti Per 4 persone A base di Olive Verdi Ingredienti: 300 G - Olive Verdi 1 Mazzetto - Basilico Fresco 1 Mazzetto - Origano Alcuni Rametti - Rosmarino 1 - Peperoncino Piccante 3 Spicchi - Aglio Abbondante - Olio D'oliva Sale Preparazione: Sgocciolate le olive dal liquido di conservazione, asciugatele e sbucciatele leggermente. Raccogliete in una terrina le foglie di basilico tritate insieme all'origano, alle foglie di rosmarino e all'aglio, unite il peperoncino tagliato al pezzettini, sale e abbondante olio. Mettete in questa marinata le olive e lasciatele mezza giornata, otterrete un ottimo antipasto. |
