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Mezzelune Ripiene antipasti Per 4 persone A base di Mortadella Ingredienti: 4 Fettine - Mortadella 150 G - Tonno Sott'olio 100 G - Olive Verdi 80 G - Funghi Sott'olio 3 - Acciughe Sott'olio 1 - Pomodoro Maturo 1 - Limone Prezzemolo Preparazione: Mettere nel frullatore il tonno con il suo olio, le olive snocciolate, i funghi e le acciughe sgocciolate, il pomodoro, il succo di limone ed il prezzemolo pulito. Frullare fino a quando il composto risulterà ben omogeneo. Prendere una fetta di mortadella e mettere nel centro la quarta parte del composto, richiudere la fette a metà formando una mezzaluna e preparare allo stesso modo le altre fette. |
