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Insalata Terra E Mare antipasti Per 4 persone A base di Funghi Porcini Ingredienti: 400 G - Gamberi Precotti Già Sgusciati 200 G - Funghi Porcini 1 Cespo - Insalata Belga (indivia) 8 Cucchiai - Olio D'oliva Extra-vergine 1 - Limone (succo) Sale Pepe Preparazione: Pulite l'insalata e tagliatela piuttosto sottile. Disponetela sul fondo di una insalatiera. Lavate i gamberi in acqua bollente, fateli scolare e metteteli nell'insalatiera. Pulite i funghi, tagliateli a fettine sottili e aggiungeteli ai gamberi e all'insalata. Preparate il condimento frullando il succo di limone con l'olio, il sale e un po' di pepe, versatelo nell'insalatiera a filo, senza mescolare gli ingredienti. |
