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Insalata Contadina (4) antipasti Per 4 persone A base di Ricotta Romana Ingredienti: 180 G - Ricotta Romana 2 - Cipolle Bianche Tritate 1 Pizzico - Peperoncino Rosso In Polvere 3 Cucchiai - Olio D'oliva 1 Pizzico - Pepe Sale (se Necessario) Preparazione: Sbriciolate con una forchetta in una terrina la ricotta, rimettetela in un'insalatiera, mescolatela con le cipolle tritate e condite con olio, un pizzico di pepe e un pizzico di peperoncino rosso in polvere. Se la ricotta non fosse abbastanza saporita, aggiungete un po' di sale. |
