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Frittelle Di Ricotta (2) antipasti Per 4 persone A base di Ricotta Ingredienti: 250 G - Ricotta 2 - Uova 40 G - Farina 60 G - Formaggio Grattugiato Noce Moscata Sale Prezzemolo Olio D'oliva Preparazione: Mescolate bene ricotta, farina, uova, formaggio; insaporite con prezzemolo tritato, noce moscata e sale. Fate con l'impasto delle piccole polpette schiacciate, lasciatele riposare al fresco e friggetele nell'olio d'oliva ben caldo |
