|
|
Focaccine E Fichi antipasti Per 4 persone A base di Fichi Ingredienti: 300 G - Farina 130 G - Olio D'oliva Salvia Sale Olio Per La Frittura Preparazione: Impastare la farina con l'olio, un pizzico di sale e un po' d'acqua. Unire 4 o 5 foglie di salvia tritate finemente. Ottenuta una pasta morbida, stenderla ad uno spessore di 1/2 cm e tagliarla a rombi lunghi 12 cm. Friggerli nell'olio bollente e asciugarli dell'unto in eccesso. Servire queste focaccine con un cestino di fichi freschi. |
