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Crostoni Alla Mozzarella (2) antipasti Per 4 persone A base di Mozzarella Ingredienti: 4 Fette - Pane Casereccio 4 Cucchiai - Olio D'oliva 4 Cucchiai - Aceto Di Vino 125 G - Mozzarella 4 - Filetti D'acciughe Sott'olio 1 Cucchiaino - Capperi Preparazione: Mettete il pane sulla placca del forno rivestita con carta da forno o di alluminio. Emulsionate insieme olio e aceto e spruzzateli sul pane. Tagliate a dadini la mozzarella e mescolatevi le acciughe tritate e i capperi. Disponete il composto sul pane e fate gratinare per qualche minuto nel forno ben caldo. |
