|
|
Crostini Dorati antipasti Per 4 persone A base di Uova Ingredienti: Fette Di Pancarré (o Pane Casereccio A Fette) 3 - Uova Latte Sale Pepe Olio D'oliva Per Friggere Preparazione: Sbattere bene le uova entro una terrina larga, aggiungendo a poco a poco del latte, così da ottenere un composto piuttosto liquido, che va poi dosato di sale e pepe. Immergere quindi nel composto le fette di pane o pancarré lasciandovele per qualche minuto affinché si imbevano bene e poi friggerle nell'olio già bollente in padella. Si servono guarniti in vari modi o così semplicemente, come antipasti caldi. |
