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Bruschette Al Gorgonzola antipasti Per 4 persone A base di Formaggio Gorgonzola Piccante Ingredienti: 4 Fette - Pane Casereccio 100 G - Formaggio Gorgonzola Piccante 10 Cl - Vino Marsala 150 G - Burro Preparazione: Servendovi di una griglia rovente, bruscate le fette di pane per pochi minuti e ancora calde e croccanti spalmatele con metà del burro. Subito dopo, in una terrina, lavorate a crema il gorgonzola incorporando insieme il burro ammorbidito e il Marsala e continuate a mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo. Per finire, spalmate la cremina ottenuta sulle fette di pane e servite. |
