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Bruschetta Ai Quattro Formaggi antipasti Per 4 persone A base di Formaggio Gorgonzola Ingredienti: 1 Filone - Pane Casereccio (filoni Da 400 G) 100 G - Formaggio Gorgonzola 150 G - Formaggio Taleggio 150 G - Formaggio Fontina 10 Cl - Latte 50 G - Formaggio Parmigiano Grattugiato 20 G - Burro Preparazione: Fate fondere in una casseruolina il burro, quindi aggiungete, nell'ordine e continuando a mescolare, la fontina, il taleggio, la gorgonzola e il parmigiano; unite infine il latte. Una volta ottenuto un composto omogeneo versatelo sulle fette di pane bruscato e servite ben caldo. |
