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Avocado Al Salmone antipasti Per 4 persone A base di Avocado Ingredienti: 2 - Avocado Grandi Maturi 1 - Limone (succo) 1 Cespo - Insalata Belga (indivia) 125 G - Salmone In Scatola Al Naturale Senape In Polvere 2 Cucchiai - Maionese 1 Cucchiaio - Olio D'oliva 1 Cucchiaio - Aceto Di Vino Sale Pepe Preparazione: Tagliate gli avocado a metà orizzontalmente, scavatene la polpa, tagliatela a dadini e spruzzatele con un poco di succo di limone perché non annerisca. Eliminate il torsolo all'insalata, lavatela, sgrondatela e tagliatela a striscioline sottili. Sgocciolate il salmone e tagliatelo a dadini. Mescolate una presa di senape alla maionese e diluite con il succo di limone rimasto. Riunite in una insalatiera avocado, insalata e salmone, condite con olio e aceto, salate, pepate e mescolate bene. Unite la maionese alla senape e mescolate ancora prima di servire. |
